Eso sí, eran hermosas, como muestran las fotos de José Luis Reybaud. Señalaron que hubo poca y tardía difusión. Se realizó también la preselección para el Desfile del Pulóver.
Ayer se llevó a cabo una nueva edición del tradicional concurso de Tortas en el marco de la Fiesta Nacional de la Nieve y participaron sólo dos tortas. Según señalaron hubo algunos problemas en la difusión y organización del evento, lo que derivó en que recién el jueves pasado, según informaron las participantes, se conociera de la realización del tradicional certamen.
María de los Angeles Núñez, que participa hace 4 años, comentó que "faltó difusión y hay mucha gente que le asusta mucho un concurso de tortas, a nivel profesional y amateur por ahí les parece que no lo hacen bien. Es falta de difusión y compromiso porque esto debería involucrarnos más a todos, deberia llegar información a todas las escuelas de gastronomía con anticipación".
Insistió en que este evento "debería involucrar más a toda la comunidad, es algo típico y muy simple, el reglamento es sencillo, porque incluye una medida mínima y una decora ción regional, asique es abierto a tu creativaidad, yo hace tiempo que participo y estimulo a los alumnos a participar, pero nos enteramos el jueves pasado recien y es muy poco tiempo, muchos alumnos dicen que no les da el tiempo y otra cosa que influye es la parte económica porque representa una inversión importante para un estudiante".
Finalmente, resaltó la necesidad de formar parte y "apoyar la fiesta de la nieve que nos compromete a todos, somos todos de esta ciudad".
Su torta participó en la categoría profesional, y se llamó Otoño de chocolate. Explicó que la idea surgió porque el chocolate "si bien se come más en invierno los colores son de otoño, quise simbolizar los diferentes colores del otoño con los chcolates: con leche, amargo, semiamargo y blanco".
Nahali Cohan fue la otra participante, en la categoría Amateur. Se trató de un Centro Cívico "todo hecho en azúcar, con manga, por separado y después ensamblado". Comentó que le llevó unos días hacerlo y eligió el motivo porque es "la característica de Bariloche y atrás el contorno del Catedral en pastillaje y es tipico la nieve". También señaló que hubo poca difusión y que esperaba más participantes.
Preseleccionaron los pulóveres Según informó Alicia de Redivo, se anotaron 109 personas para el Desfile del Pullover, y estimó que habrá cerca de 300 prendas. Explicó que el jurado evalúa la prolijidad, creatividad en el diseño y una vez realizada la preselección, en el momento del desfile, se define. Será el 25 junio a las 17 en By Pass. Afirmó que este evento tradicional en la Fiesta "hace muchos años que se hace y siempre viene creciendo en cuanto a que las personas se esmeran en hacer cosas más lindas". Agregó que cada año se anota mucha cantidad de gente nueva y otros se repiten.
LA NEVADA. Un bellísimo -y delicioso- trabajo. Fotos José Luis Reybaud.
OTOÑO EN CHOCOLATE. Es incomprensible que la repostería regional no tenga presencia en la Fiesta. GANADORAS. La alegría no se resigna. Fotos de José Luis Reybaud.
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