Se reunieron 10 mil kilos de alimentos en la fiesta de la cerveza artesanal

Turismo

El fin de semana se llevó a cabo la Fiesta de la Cerveza Artesanal en el predio de La Rural, con entrada libre y solidaria. Se reunieron 10 mil kilos de alimentos para donar a comedores. Con el dinero recaudado se comprarán útiles escolares, también para donar a comedores.

En el predio se presentaron más de 20 de las principales cervezas artesanales de la ciudad, unos 12 food trucks con variadas propuestas gastronómicas y shows en vivo, además de stands de empresas vinculadas al sector.

En la fiesta fue presentada la primera cerveza auténticamente patagónica. Martín Ducos, de IPATEC, comentó que está elaborada con 4 productos de la zona: lúpulo, levadura, agua y cebada.  Se malteó en una fábrica de whisky de El Bolsón y se elaboró en una cervecería de El Bolsón. Resaltó que tuvo "mucho éxito, le está gustando mucho a la gente". A partir de esta levadura salvaje de la zona se pueden desarrollar muchos estilos. Se está haciendo un convenio con 11 cervecerías de Bariloche para que empiecen a producir con ella. Fernanda Domínguez explicó que al ser salvaje tiene sabores muy especiados, lo que la hace muy particular. Resaltó la realización de la fiesta y el deseo de que se repita el próximo año.

Marcos Wesley, de la organización, destacó que "había que hacerlo", por la cantidad de las cervecerías y bares en Bariloche. "Esta fiesta tiene que estar, hay que hacerla. El año que viene se organizará con más tiempo pero este año, con el clima y la cantidad de turistas que hay tenía que hacerse".  Destacó que estuvo "muy divertido" con las bandas locales y la cantidad de gente que se acercó.

 Hubo malestar por parte de los asistentes por las demoras para salir del predio, ya que a cada automovilista, conductor designado o no, le hacían control de alcoholemia.

Del 18 al 21, la Fiesta se mudará a la ciudad. Durante esos días se abrirán las puertas de las fábricas de cerveza artesanal, habrá música en vivo y shows en los bares, y movidas especiales. Por ejemplo Berlina y Gilbert ofrecen para el martes 19 una movida por el Circuito Chico y Colonia Suiza: todo comienza a partir del medio día en Gilbert, localizada en el Km 24, Ruta 77, Circuito chico, donde si visitará la fábrica y habrá degustaciones y magia en los fuegos, para luego mudarse a Berlina, localizada en Colonia Suiza, donde habrá bandas en vivo y concursos hasta las 22 horas. El cronograma completo puede encontrarse en www.cervezabariloche.beer o en las redes sociales como Cerveza Bariloche.

Pinta Bariloche, la Fiesta de la Cerveza Artesanal de Bariloche y Zona Andina es organizada por la Asociación de Cervecerías Artesanales de Bariloche (ACAB), y cuenta con el apoyo y acompañamiento del Emprotur, la Municipalidad, el Gobierno de la Provincia, el Ipatec (Conicet –Unco) y de la Cámara de Comercio de la ciudad. También de algunas empresas que apoyan el evento como Transportes Imaz, Hacé Cerveza, Graficarte, Corralón Andino, Pizzuti Neored, Tarjeta Naranja, Alunco, Lúpulos Patagónicos, Almacén Cervecero Bariloche, Transportes Vesprini Transcont yTango Inn.

 

18 febrero, 2019
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